Dogodki

Okrogla miza »Naj hrana ne postane odpadek«

Datum: petek, 25. 11. 2011
Lokacija: Ministrstvo za okolje in prostor, Ljubljana
Organizator: Ministrstvo za okolje in prostor

Vljudno vabljeni na okroglo mizo z naslovom »Naj hrana ne postane odpadek«. Gre za nadaljevanje sklopa ozaveščevalnih akcij o preprečevanju nastajanja odpadkov, kar sodi med prednostne naloge celotne EU na področju ravnanja z odpadki.

Zakaj tokrat hrana? Po podatkih OZN za prehrano in kmetijstvo v svetu vsako leto odvržemo 1,3 milijarde ton živil oziroma tretjino vse pridelane hrane, po drugi strani pa je že 1,02 milijarde ljudi, ki trpijo zaradi lakote ali podhranjenosti. Poleg najresnejše, etične dimenzije tega problema, je potrebno pri tem opozoriti tudi na okoljsko problematiko. Ravno biološko razgradljivi odpadki pomenijo veliko obremenitev za okolje. Večinski delež, približno 90% razkrojenih organskih ogljikovih spojin, se pretvori v odlagališčni plin, manjši preide v izcedne vode. Okolju škodljiv je predvsem metan, ker je toplogredni plin s potencialom globalnega segrevanja 25 v 100 letih. To pomeni, da v povprečju v 100 letih vsak kilogram metana ogreje Zemljo 25-krat bolj kot enaka masa ogljikovega dioksida. Odlagališča so tretji največji izvor antropogenega metana v svetovnem merilu. Problematika izcednih voda je lokalen problem, medtem ko so emisije deponijskega plina lokalen, regionalen in globalen problem.

Na okrogli mizi bodo gostili g. Felicitas Shneider z dunajskega Inštituta za gospodarjenje z odpadki, ki bo predstavila prakso v zvezi z zmanjševanjem hrane med odpadki v Avstriji. Ministrstvo za okolje in prostor pa bo predstavilo raziskavo v zvezi z zavrženo hrano in smiselni uporabi že nastalih prehranskih odpadkov, ki so jo izvedli v Sloveniji. Na srečanje so povabili tudi predstavnike ministrstev za kmetijstvo, šolstvo in šport, družino in socialne zadeve ter zdravje ter predstavnika trgovske zbornice.

Predstavnike NVO vabijo, da s svojimi izkušnjami vsebinsko sooblikujejo debato na okrogli mizi. Obenem naprošajo, da zainteresirani za sodelovanje svojo prisotnost potrdijo na Barbara.Subic@gov.si, obenem pa tudi sporočijo, o katerih temah bi želeli, da na okrogli mizi spregovorijo predstavniki ministrstev.

‹ nazaj