Dogodki

Mesto Goga: Hmelj in slad, božanski hlad

Datum in ura: Petek, 12. 10. 2012, ob 19. uri
Lokacija: Terasa Goga, Novo mesto
Organizator: Založba Goga

Vabljeni na pogovor z Borivojem Repetom avtorjem Zgodovine piva na Slovenskem in po svetu in degustacija piva. 

Borivoj Repe se je prvič srečal s pivom pri sedemnajstih v ljubljanski Šestici in ga takoj vzljubil. Ta ljubezen se je stopnjevala do strokovnega ukvarjanja s pijačo za uživanje. Danes šteje k redkim vrhunskim poznavalcem tekočega zlata na Slovenskem. O statusu piva, njegovi cenjenosti in pivski kulturi na Slovenskem ni preveč navdušen: »Pri nas še vedno velja sardonični 'Dej en pir!', ne da bi si delali preglavice, da tudi za pivo kakor za vino veljajo merila kakovosti.«

V pričujoči knjigi avtor podaja svoje bogato znanje o pivu, o njegovi kulturni zgodovini od začetkov do danes, o njegovem proizvajanju, o deželah z največjo pivovarsko tradicijo in to s posebnim poudarkom na zgodovini piva in pivovarstva na Slovenskem.

Po pogovoru bo sledila tudi degustacija piva nemške pivovarne Mahr's Brau ter kulinaričnih pivskih dobrot.

Pivovarna Mahr's Brau je družinska pivovarna z več kot 400 let tradicije iz svetovne prestolnice piva – zgodovinskega mesta Bamberg (Severna Bavarska). Piva pivovarne Mahr’s Bräu so popolnoma naravna - varjena izključno iz izbranih, ekološko pridelanih sestavin iz Severne Bavarske. Pivovarna Mahr’s Bräu je razglašena za najboljšo pivovarno na svetu (revija Men’s Journal, ZDA), je zmagovalka/prejemnica zlate medalje na European beer star 2010, enem najbolj vrhunskih tekmovanj na svetu ter uvrščena med najboljših pet nemških pivovarn s strani prestižnega vodiča Good beer guide Germany. 

Pogovor z avtorjem knjige in degustacijo bo vodila mestu najljubša točajka Vesna Kelbl.

‹ nazaj