Zveza kmetic Slovenije in Društvo podeželjskih žensk Bučka: Razpis za prvo državno Šarkeljado

1. KATEGORIJE

KATEGORIJA

KVAŠENI ŠARKELJ

UMEŠANI ŠARKELJ

BISKVITNI ŠARKELJ

SESTAVINE:

moka, kvas, sol, margarina, sladkor, mleko, rumenjaki, dodatki.

sladkor, olje ali margarina, mleko, moka, pecilni prašek, vanilij, dodatki.

sladkor, moka, vanilij, jajca, pecilni, dodatki.

2. KOLIČINA IZDELKA

Izdelek mora tehtati najmanj 60 dag in ne sme biti posipan s sladkorjem ali oblit. Dostavi se lahko le en izdelek v posamezni kategoriji. Izdelek mora biti dostavljen v primerni nepovratni embalaži.

3. ČAS IN KRAJ DOSTAVE:

četrtek, 23. 6. 2011, od 20.00 do 22,00. ure v Kulturnem domu na Bučki.

4. OPREMA IZDELKA (Prilogi sta za vpogled objavljeni na spletni strani Zveze kmetic Slovenije)

Ob prijavi se izpolni deklaracija iz katere je razvidno:

- vrsta in kategorija izdelka;

- ime in priimek, naslov in podpis izdelovalca;

- sestavine in datum izdelave.

5. PRIJAVA IN INFORMACIJE

Prijave sprejemamo do srede 22. 6. 2011 pri:

- predsednici društva Vidi Gros na številki 051 234 677 ali el. naslovu vidagros@gmail.com;

- predsednici zveze Ireni Ule na številko 031 818 780 ali el. naslovu irena.ule@bf.uni-lj.si.

6. OCENJEVANJE IZDELKOV

Izdelke bo ocenila petčlanska strokovna komisija v petek, 24. 6. 2011.

7. OCENA IZDELKA VSEBUJE:

- zunanji videz,

- vonj skorje in sredice,

- videz in lastnosti skorje in sredice,

- okus sredice in skorje.

8. NAGRADE IN PRIZNANJA

Priznanja prejmejo izdelki, ki dosežejo naslednje število točk:

- od 38 do 40 točk zlato priznanje,

- od 35 do 37,9 točk srebrno priznanje,

- od 32 do 34,9 točk bronasto priznanje.

9. REZUILTATI OCENJEVANJA IN PODELITEV PRIZNANJ

Na dan ocenjevanja bodo rezultati na razpolago pri predsednici društva Vidi Gros na številki 051 234 677 ali el. naslovu vidagros@gmail.com. Podelitev priznanj bo v okviru kulturnega programa Semanji dan na Bučki na prireditvenem prostoru v soboto, 25. 6. 2011, ob 11.00 uri. Udeleženci sami poskrbijo za prevzem priznanj.

Več informacij o razpisu dobite tukaj.

‹ nazaj